Ini Lho Dosa yang Enak di India!

BONEPOS.COM - Saat mendengar dosa pasti kamu berpikir suatu kesalahan kepada Tuhan. Kamu pun mulai bertanya-tanya, memang ada dosa yang enak? Namun, dosa kali berbeda ya.

Dosa yang dimaksud adalah makanan yang berasal dari India Selatan.

Dosa atau jika dieja "Dosai" adalah makanan khas dari India yang berbentuk pipih dan dibuat kering krispi. Sekilas memang terlihat mirip seperti Crepes tapi perihal rasa berbeda dengan Crepes.

Dosa terbuat dari hasil fermentasi adonan beras dan rempah - rempah khas India. Rahasia dari krispinya adalah dengan memasak pada wajan yang sudah diberikan sedikit minyak. Namun, beberapa penjual Dosa di India justru memasaknya tanpa minyak sama sekali.

Makanan tersebut termasuk kedalam jajanan pasar alias Street Food dan sangat diburu karena rasanya yang enak.

Biasanya Dosa disajikan panas bersama dengan sambar dan chutney dan dapat juga dikonsumsi dengan idli podi.

Dosa tinggi karbohidrat dan tidak mengandung gula tambahan atau lemak jenuh. Dosa juga merupakan sumber protein yang baik kerena mengandung sekitar 112 kalori, karbohidrat 84% dan 16% protein. Proses fermentasi yang dilakukan juga meningkatkan kandungan vitamin B dan vitamin C lho!

Nah,  sekarang sudah tau kan dosa enak yang ada di India! Apa mau mencobanya?