BONEPOS.COM, SINJAI – Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kabupaten Sinjai memastikan persediaan 11 pangan strategis aman hingga Iduladha 2021.

Kepala Dinas Tahanan Pangan Sinjai, Marwatiah mengatakan, hal itu diketahui berdasarkan hasil pantauan dan monitoring ketersediaan 11 komoditas pangan strategis di pekan keempat Juni 2021 kemarin.

“Berdasarkan hasil pantauan dan evaluasi bahwa kebutuhan 11 pangan strategis yang kami pantau tiap pekan di pasar-pasar yang ada di Sinjai tersedia dan aman hingga Idul Adha,” ungkapnya, Senin (5/7/2021).

Dia menjelaskan, berdasarkan hasil pantauan yang dilakukan, ketersediaan beras berkisar 128,55 ton dengan kebutuhan masyarakat 35,77 ton sehingga ada neraca atau persediaan 92,78 ton.

Daging sapi tersedia stok 35,41 ton dengan kebutuhan 20 ton. Kebutuhan masyarakat akan gula pasir 40,94 ton sementara stok tersedia 89,06 ton.

Sementara kebutuhan minyak goreng berkisar 25,21 ton, stok tersedia 65,11 ton. Kemudian kebutuhan bawang putih 8,41 ton, stok tersedia 24,46 ton, sedangkan kebutuhan bawang merah 20 ton dengan ketersediaan 35,41 ton.